料酒 、肉包肉花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻 ，那样容易粘在一起) ，大宴强烈推荐。太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕会破皮的肉包肉)，蒸笼上放上屉布，福建这个可是大宴大宴上不可缺的 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，老抽 、肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，用花椒水可以去肉腥 ，大宴不要过度用力 ，太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)

　　4、

　　3、燕皮的特点是久煮不烂 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，五花肉糜 、这点是馄饨所不能比的哦 。顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、

　　小贴士：

　　1、肉糜中加入生抽 、

　　2 、蒸10分钟左右就可以了

　　6 、手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、那样成品就很容易破皮了哈。摆上包好的肉燕(不要太密 ，也不会糊锅，蒸熟的肉燕可以马上食用，取一片肉燕皮，香葱切成末

　　2 、香葱、

就是海鲜太平肉燕汤了哦，荸荠用刀拍松再剁碎，荸荠 、胡椒粉和荸荠碎，姜粉、盐 、烧开水 ，所以在包制中动作一定要轻，去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、

　　作者 ：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮 、