6、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋、春季巢香油
做法 ：
1 、版鲜
2 、分钟切小段 。易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢切丝 、版鲜
5 、分钟
4 、易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下 ，春季巢香油调匀。版鲜
食材 ：豌豆苗 、锅中加入适量冷水 ，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。鹌鹑蛋加盐煮熟 。鹌鹑蛋
配料 ：盐 、小山笋 、捞出后立刻过冷水 ，调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，所有食材放入大碗中加入盐 、
3、