12 、详图加入香菜末 。做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10、抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、打两次水；
8 、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4、姜切丝 、汆面放入盐、步骤北京葱切末 、详图香油 、做出酱油 、不要搅拌等待开锅；
11 、料酒腌渍；
3 、姜 、
做法 ：
1 、
原料：羊肉片 、水开后放入面条，玻璃锅内做水，葱 、香菜切末 、
待面条煮至无硬心，表面软滑状；9 、葱切末；
7 、蒜切末；
2、蒜 。胡椒粉 、面条 、醋 、