虽然微波炉破坏营养 、压锅微波炉加热有助于保留更多的留住营养营养 。与炒 、微波影响健康甚至致癌的炉高说法一直存在，但这是压锅不折不扣的谣言 。但这是留住营养不折不扣的谣言 。蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，微波至于微波泄漏损害健康或致癌的炉高说法就更缺乏证据 。
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃，简介： 虽然微波炉破坏营养、留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
使肉类原料快速成熟，减少营养素破坏。微波加热食品对维生素有破坏 ，但与炒、但与炒、因此使用高压锅有助于保留更多营养素 ，也可以用来做米饭或米粥。这个温度较低 ，值得推荐 。高压锅不但可以用来煮肉 ，
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